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寒冬腊月，北方人最惬意的事儿是能吃到软糯香甜的玉米。

科技赋能 糯玉米身价倍增

寒冬腊月，北方人最惬意的事儿是能吃到软糯香甜的玉米。北大荒集团北安分公司龙镇农场龙绿公司生产的速冻糯玉米在经过高温蒸煮后，散发着让人难以拒绝的清香，轻咬几粒入口，黏黏糯糯带着丝丝甜味，刺激着味蕾;满满地咬上一口，一粒粒像珍珠爆裂似地释放着浓浓的香味，来不及咀嚼，唇齿间全都是玉米的浓香。

“我们生产的糯玉米口感好的主要原因是品质好。种子还没下地，我们的耕地就实现了数字化。

”龙镇农场党委书记任传军介绍说，“龙镇农场有两万亩鲜食玉米种植基地，借助物联网、人工智能技术，将空气、土质、环境甚至积温、降雨量、光照时间、品种、管理、产量等信息全部记录在案，不但实现信息不可更改、可追溯，而且通过云计算等信息化手段对数据进行分析，还可为耕地给出最全面、科学、高效的耕作模式等智能化种植建议，确保基地通过国内有机认证和NOP欧美贸易认证。”

为了保证玉米丰富的营养含量和最佳的品质，龙绿公司巨资引进国外数字化玉米扒皮机和全国首台数字化玉米青棒收割机，先进的生产设备让玉米原料从田间收获到包装灭菌的时间大大缩短，加工效率是人工的3倍。

缩短的时间避免了原料中营养成分的流失，且最大限度地保持了玉米的鲜嫩口感。

科技的威力不仅体现在糯玉米的种植端和收获端，在消费端数字化也已成为辅助消费者选择优质农产品的有力帮手。早在2009年，龙绿公司就已经完成从田间到餐桌的全程数字化品控追溯体系建设，通过农产品质量追溯系统，消费者可以根据产品的追溯码查询到该产品的种植基地、收获时间、加工时间，甚至了解每道工序使用的设备及相关操作人员，消费者“眼见为实”，吃得更放心。

如今，龙绿公司糯玉米因数字化持有全程有机认证的身份证明，身价也在倍增，一穗玉米能卖出普通玉米两倍的价钱，让种植户共享科技兴农成果。

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